上一篇跟大家介紹英國人的『爬酒館』遊戲之後呢，我想到身邊有一個人在英國的酒吧工作過，就是 Jason Chuah 。
當初他去工作的時候我都提心吊膽的，晚上還要出去的工作，酒吧常常會有醉漢鬧事，還有半夜不回家的英國小屁孩啊！（我在英國最討厭小屁孩，他們最愛惹到別人，英國在地朋友說，他們家還為此搬家過，屁孩真的是太可怕）總而言之當初在英國晚上沒事我可是不出門。
先來跟大家分享我們的訪談內容吧！
1.你在哪一間酒吧工作？
Gatsby, Independent (前者是酒吧，後者是夜店），兩間都營業到凌晨四點。
我當初其實也搞不清楚 Jason 是酒吧加夜店工作。
Independent 夜店的門口。
Gatsby酒吧，性質比較像是台灣的餐酒館。
Gatsby酒吧的二樓。
2.你是擔任什麼工作？
我本來是應徵夜店攝影師，結果變成推廣員（ Club promoter ），還有聽到另外一位同事本來是應徵 Dancer 結果也一起發傳單。（是被騙進來的吧）
夜店的內部。
3.你所看到的酒吧文化？
Late night train and buses to travel to clubs and bars. They have very old and classic songs. Not really in with the recent top hits.
They can dance and sing to "disney" songs in the club. To end the night, they will order chinese food take outs from chinese restaurants. Chicken fried noodles are quite famous to them.
深夜的火車和公共汽車去俱樂部和酒吧，他們常播很經典的歌曲，反而並不常播放最新的熱門歌曲，他們會聽著『迪士尼』的歌並在舞池中與朋友一起唱歌、跳舞。（ Jason 想表達的他們的夜店其實是很Chill的感覺。）
派對結束後他們常會去中餐館訂購中餐，雞肉炒麵對他們來說很有名。（他說他會知道的原因是因為他都在那間中國餐廳的旁邊發傳單）
夜店內常會有樂團來表演。
4.你有遇過或著看過奇怪的客人嗎？
我有看到喝醉的人在路邊尿尿，還有跟失戀的中年大叔聊天。（失戀的中年大叔跑來看前女友），還有因為跑到對面的 GAY BAR 去發傳單，結果被搭訕。（他個人覺得這個體驗很特別）
5.你有遇過什麼有趣的事情嗎？
學生都會一直來拿傳單，因為想要換免費的酒喝，還有等到12點的時候會 Taxi 司機會一起搶客人畫面很好笑。
６.你喜歡英國的酒吧文化嗎？
我覺得還好。他們的 nightouts（夜生活）是比較 chill 一點。
7.酒吧最經典的酒款是什麼？
Lager , craft ale (自己釀的酒），我工作的酒吧他們有自己的調酒 blue pint 但是好像是屁孩在喝的。
這篇跟大家介紹了英國夜生活的文化，跟著 Jason 的視角，大家有沒有更知道了英國的 Pub 文化。
我們下回見。
延伸閱讀
Phtoto via ：Unsplash,Gatsby fb,Independent fb
written by :黃予柔
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